Sidans innehåll presenteras i samarbete med Arla
Bild: Vardagspuls

Därför ska du äta bär

Publicerat: 2016-03-23   |  Sofia Antonsson
Kategori: Hälsa

Igår pratade vi om de svenska superbären i programmet. Superbär är ju ett begrepp som är väldigt poppis, men som främst avser mer exotiska bär som goji, acai, manuka och inka. Dessa i alla ära, men vi har ju faktiskt skogarna fulla med svenska superbär som är minst lika nyttiga.

Bär innehåller mycket näring på liten yta. Olika sorter innehåller olika näringsämnen så det är bra att variera intaget. Färgerna på bären avslöjar hur nyttiga de är. De blå-lila-violetta och röd-gul-orange innehåller mycket antioxidanter. Förutom de klassiska trädgårdsbären hallon, vinbär och björnbär pratade vi om slånbär, aroniabär, havtorn och nypon som de lite extra nyttiga alternativet. Köper du juice i butiken så är det ofta små mängder av dessa i, men om du ger dig ut i skog och mark kan du fixa ett ordentligt förråd hemma. 

Läs mer om bären här.

Se hela avsnittet: