Sidans innehåll presenteras i samarbete med Arla
Bild: Sofia Antonsson

Honung för dig med IBS

Publicerat: 2015-11-03   |  Sofia Antonsson
Kategori: Hälsa

Honung är förmodligen ett av världens nyttigaste livsmedel. Fylld med antibakteriella ämnen, vitaminer och mineraler, är det rena mirakelkuren mot förkylning och halsont. Men honung är mer än bara så. Den fungerar läkande på huden och motverkar, trot eller ej, karies! Honung är bra mat för våra tarmbakterier och att ta honung innan man går och lägger sig gör att kroppen återhämtar sig bättre fysiskt samtidigt som mängden stresshormoner minskar till morgonen.

För den som har IBS kan man reagera på fruktosen i honungen. Olika sorters honung har olika mycket fruktos. Grundregeln är att mörk, flytande honung innehåller mer fruktos än fast ljus. För dig som vill ha riktigt bra honung, köp svensk och en sort som inte är upphettad eftersom det förstör de nyttiga egenskaperna. Jag äter gärna honung på en rostmacka till helgen, mums!

Sofia