Sidans innehåll presenteras i samarbete med Arla
Bild: Madeleine Broström

Mag-vänlig Alla hjärtans dag frukost

Publicerat: 2016-02-14   |  Sofia Antonsson
Kategori: Hälsa

Idag är dagen då vi ska ta hand om alla våra nära och kära som vi tycker lite extra mycket om. Göra något fint, köpa en gåva eller bara vara tillsammans hela dagen. Jag efterlyser så klart Alla magars dag också, när kommer den egentligen? Det är lika viktigt med kärlek till andra som kärlek till sig själv och magen så låt oss hoppas att magen också får en alldelese egen dag någon gång!

Jag firar Alla hjärtans dag med en långfrukost med bl a amerikanska bananpannkakor. Enkla att göra och lite lyxiga med bär eller frukt till, mums!

4 port

2 mogna bananer
4 ägg
1 ½ dl havremjöl
½ tsk bakpulver
1 krm salt
smör
lönnsirap
färska eller frysta bär

Gör så här
Mixa banan och ägg med en stavmixer. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Rör ner bananblandningen i mjölet och mixa till en jämn smet. Stek små pannkakor i smör, gärna i plättlagg eller i stekpanna, cirka 1-2 msk smet per pannkaka. Servera med lönnsirap och färska eller frysta bär.

Ha en riktigt skön dag!

Sofia