Sofia Antonsson
Sofia Antonsson

Sofia Antonsson är dietist med expertis inom IBS och maghälsa. Här delar hon med sig av tips och råd som lindrar en orolig mage.

Mellodip utan lök Bild: pixabay

Mellodippa utan lök

Publicerat: 2016-03-12   |  Sofia Antonsson
Kategori: Hälsa

I kväll smäller det! Dags för final i melodifestivalen 2016. För dig som traditionsenligt vill äta chips och dip har jag gjort tre smarriga och FODMAP-vänliga alternativ. Till dippen kan du servera grönsaker som morot, paparika, gurka eller palsternacka.

Ranch 
2 dl gräddfil
1 msk anchochilipulver 
2 msk paprikapulver 
1 msk torkad persillade 
8 droppar lökolja
1 1/2 tsk salt 
1 msk socker 

Gör så här
Blanda alla torra ingredienser och förvara i en burk. Blanda 2-4 tsk dipmix med 2 dl gräddfil.

Smokey paprika
150g rostad paprika
1 1/2 dl laktosfri gräddfil eller créme fraiche
en näve färska basilikablad
1 tsk smoked paprikapulver
salt och peppar

Gör så här
Blanda alla ingredienser i en matberedare eller mixa med mixerstav.

Bluecheese 
1 1/2 dl laktosfri gräddfil eller créme fraiche
50g blåmögelost
en näve färsk eller fryst hackad gräslök
8 droppar vitlöksolja
salt och peppar

Gör så här
Blanda alla ingredienser i en matberedare eller mixa med mixerstav.

Må bäste man/kvinna vinna!

Sofia