Sidans innehåll presenteras i samarbete med Arla
Bild: Sofia Antonsson

Så här äter du med IBS ute!

Publicerat: 2015-09-18   |  Sofia Antonsson
Kategori: Hälsa

En av de klurigaste sakerna med att följa kostbehandlingen FODMAP är att äta på restaurang. Det finns inga restauranger med inriktning på mag-vänlig mat så här gäller det att våga vara besvärlig och ställa krav. Gluten och laktos är relativt enkelt att undvika eftersom de är mer uppenbara. Grönsaker och baljväxter är synliga och går att peta bort. De största bovarna är lök och vitlök eftersom de finns gömd i nästan all mat, om inte annat som grund i fonder och buljonger. Genom att fråga om mat utan lök och vitlök på restauranger blir problemet mer uppmärksammat och därmed finns chans att restaurangen faktiskt ändrar eller lägger till en rätt utan lök och vitlök på menyn. Så, våga tala om vad du kan äta och inte. På så sätt blir restaurangbesöket trevligare och för hoppningsvis hjälper du också andra som kommer efter dig!

Önskar dig en trevlig helg!

Sofia