Sofia Antonsson
Sofia Antonsson

Sofia Antonsson är dietist med expertis inom IBS och maghälsa. Här delar hon med sig av tips och råd som lindrar en orolig mage.

Morotssoppa med ingefära Bild: Arla

Värmande morotssoppa

Publicerat: 2015-11-16   |  Sofia Antonsson
Kategori: Hälsa

Så här dags på året gör jag ofta och gärna soppa. Antingen som middag eller som en god och värmande lunch. Morot passar väldigt bra i soppa efersom den är magvänlig och dessutom blir krämigt god när den mixas. Den innehåller rikligt med karoten och fibrer som håller magen igång. Det här receptet på morotssoppa innehåller dessutom ingefära som är antiinflammatoriskt samtidigt som den har potential att lugna magen och lindra illamående. Till soppan tycker jag att det passar perfekt med en fillimpa toppad med lite färskost. Mums!

Receptet hittar ni här. Byt bara ut löken mot 4-6 salldslökar (det gröna) och mejeriprodukterna till laktosfria. 

Sofia