Sidans innehåll presenteras i samarbete med Arla
Bild: Jeanette Steijer

Så klarar du vardagsmiddagen!

Publicerat: 2015-08-19   |  Jeanette Steijer

De flesta verkar nu så smått vända tillbaka till vardagen även när det gäller val av mat. Kanske har sommaren inneburit liite för mycket av det goda och man behöver komma tillbaka till rutinerna. Kvällens middag blev en rigtig god, enkel maträtt som kan räknas till de smalare alternativet.

Jag använde kycklingfärs för att göra biffarna. Hackade i salldslök och lite vitlök. Blandade i ett ägg, spiskummin, salt och peppar. Steks på pannan med lite olivolja. Sallad gjordes på paprika, morötter och tomater. Droppa över citronsaft, lite färsk riven ingefära samt koriander. Sedan blir det min favoritsås – en kall sås gjord på lätt creme fraiche och valfri smaksättning. Idag fick det bli även lite ingefära i såsen samt salt och peppar. Här på arla.se hittar du en hel del bra vardagsrecept.

 

Må gott!