Sidans innehåll presenteras i samarbete med Arla
Bild: pixabay

Ägg - smart förpackad utan tillsatser

Publicerat: 2015-11-19   |  Maria Nygårds
Kategori: Hälsa

En av de saker jag alltid försöker ha hemma är ägg. För tänk vad mycket gott man kan trolla fram med ägg. I en omelett kan man blanda i det mesta. Det är också en perfekt rätt för att ta hand om rester. Pannkaka i olika former brukar också vara en favorit.

Tips på äggrätter:
Omelett i ugn
Bananomelett

Innehåller det mesta
Ägg innehåller nästan alla näringsämnen som vi människor behöver. Förutom protein och viktiga fettsyror finns de flesta vitaminer, mineraler och antioxidanter i ägg. Det enda som saknas i ägg är vitamin C och kolhydrater.

Håller länge utan tillsater
Ägg som förvaras i kylskåp, med den spetsiga sidan nedåt, håller sig färska i minst 2 månader. Datumet som står på äggen gäller om äggen förvaras i rumstemperatur. Som min kollega Jeanette Steijer sa i programmet Vardagspuls, man känner på lukten om ett ägg är dåligt. Så titta er inte blinda på datumet. 

Omelett i kopp
Här visar matbloggaren Johan Hedbers hur du lätt och snabbt fixar en omelett direkt i koppen.