Jeanette Steijer
Jeanette Steijer

Jeanette Steijer är dietist med expertis inom mat och hälsa. Här bloggar hon om bra mat för dig som vill äta sunt och hålla formen.

Egenplock av svamp Bild: Jeanette Steijer

Äntligen egen skörd av svamp!

Publicerat: 2015-10-04   |  Jeanette Steijer

Har i ett tidigare inlägg skrivit om svamp och hur härligt det är i dessa tider att kunna plocka själv – gratis och gott! Hade turen att få en del tidigare på säsongen men har nu även lyckats skörda själv. Bara det att komma ut i skogen sådana härliga höstdagar – jag kan gå i timmar. Nu är årets första egna skörd klar. Det mesta förvällt och in i frysen till goda middagar och nu blir det extra smarrig söndagmiddag med fläskfilé, ris och svampsås och god sallad förstås. Lite grädde i såsen kompenseras idag av flera timmars vandrande i skogen. :-)

Här kan du få 9 tips för svampturen och här hittar du flera goda svamprecept!

Må gott!