Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
 

Ulrika Brydling lagar laxburgare, svampburgare, coleslaw och rotfruktschips. Från Vardagspuls den 6 november.

Ulrika Brydlings rotfruktschips

Ett enkelt recept på ett smaskigt tilltugg.

Publicerad 2015-10-27 | Ulrika Brydling

Ingredienser:

2 morötter

2 rödbetor

2 polkabetor

2 palsternackor

3 msk kallpressad rapsolja

1/2 msk flingsalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150°C.
  2. Skala och skär rotfrukterna i 1 mm tunna skivor på snedden, lättast går det med en mandolin. Blanda varje sort med olja.
  3. Sprid ut skivorna på bakpappersklädda plåtar, lägg en sort per plåt och se till att skivorna inte ligger omlott.