Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
Sparris Bild: Arla köket

7 smarriga sparrisrätter

Grönsak i säsong

Säsongen för sparris sträcker sig bara fram till midsommar så passa på att njuta av denna goda primör! Här är 7 läckra sparrisrecept att prova bums.

Publicerad 2016-06-10 | Senast ändrad 2017-04-25 | Vardagspuls

Sparris är supergott i sin enkelhelt – lättkokt och serverad med smör och salt. Testa också att lägga den på grillen, det är en riktig höjdare!

Sparris med parma och pinje

Sparrisrullar med parmaskinka och frisk citronkräm är perfekt bjudmat. Går snabbt att göra och är så vackert på tallriken.

Sparris med lax och citron

Sparris, lax och citron – tre smaker som gifter sig fantastiskt! Dessutom lagar du den här förrätten i ett nafs.

Sparrisomelett med ost

Sparrisomelett med smakrik Svecia och fänkål passar utmärkt till helhens frukost, brunch eller lunch.

Skördesallad med sparris och god dressing

Ljuvlig skördesallad med sparris och paprika som prisbelönte kocken Klas Lindberg skapat. Den här salladen kommer definitivt göra succé på lunchbjudningen i vår och sommar.

Sparrissoppa med avokado

Som förrätt, på buffébordet eller till mingelpartyt. Den här lilla soppan  serverad i ett glas är fantastiskt god och dessutom vacker när den serveras som drink i ett glas.

Smördegsinbakad sparris

Sparris och kronärtskocksröra kan det bli godare? Dessutom inbakat i smördeg. Passar som bufféplock, mingelmat eller tillbehör till exepelvis soppa.

Kycklinggryta med sparris

Den här smarriga kycklinggrytan gillas av både stora som små och passar lika bra till vardags som till fest.

Här är receptet på kycklinggryta med sparris