Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
ananassalsa-med-kokos Bild: Arla Köket

Ananassalsa med kokos

4 port

Sötman i ananasen varierar mycket. Smaksätt med mer honung om salsan blir för syrlig.

Publicerad 2015-04-22 | Senast ändrad 2015-05-11 | Vardagspuls

Ingredienser:

400 g ananas

1 röd chili

2 salladslökar

1 dl hackad mynta

½ tsk salt

1 krm peppar

1 tsk flytande honung

100 g vitost

3 msk rostade kokoschips

Gör så här

  1. Skala ananasen och tärna den fint.
  2. Kärna ur och finhacka chilin.
  3. Strimla salladslöken.
  4. Blanda ananas, chili, salladslök och mynta.
  5. Smaka av med salt, peppar och honung.
  6. Smula över osten och toppa med kokoschipsen.