Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp

Så ska du göra med ägg

Ägg är en fantastisk produkt som naturen skapat och vi hittar nya saker att göra med hela ägget mer och mer

Publicerad 2015-03-31 | Vardagspuls

Städa med ägg

Häll en äggula i ljummet vatten och bona golvet med det. Torka sedan med fuktig trasa och golven blir blankare än vanligt.

Gamla ägg?

Har du inte koll på hur gamla äggen är? Lägg dem i en bunke med vatten. Ägg som flyter är dåliga och bör kastas.

Att koka ägg

Ta gärna fram äggen en stund innan de ska kokas. Kalla ägg spricker lättare vid uppvärmningen. Just större ägg, desto skörare skal. Stora ägg spricker därför lättare vid kokning än normalstora ägg.

Ät inte ägg med silver

Ät inte ägg med silversked eller liknande. Det kan ge en metallisk smak. 

Är det kokta ägget kokt?

Det är lätt att se om ägget är kokt eller okokt genom att snurra på ägget. Om ägget snurrar lätt och jämt är det kokt. Snurrar det långsamt och ojämnt är det okokt.

Skala ägg

Ett riktigt färskt ägg är svårare att skala än ett ägg som är 7-10 dagar gammalt. Skalningen underlättas om du kyler ägget direkt efter kokning genom att exempelvis spola kallt vatten över äggen.

Har du några smarta äggtips? Dela gärna med dig på vår facebook-sida.

 

MER:

Så gör du världens snabbaste omelett i kopp

 

 

 

Källor

http://www.svenskaagg.se/