Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
Student- och sommarbuffe Bild: Arla Köket

Bästa buffén till student och sommarfest

Student, födelsedag, sommarfest. Anledningarna att fira är många! Ska du bjuda många är en läcker buffé som du kan förbereda innan en perfekt lösning. Här är massor av goda recept att inspireras av!

Publicerad 2016-05-24 | Senast ändrad 2017-06-07 | Vardagspuls

Det kan vara precis lika gott att bjuda på en riktigt god paj, en stor skål med sallad, några olika sorters bröd, kex och ostar som att ha många olika rätter. Komplettera gärna med tunna skivor kallskuret eller andra delikatesser.

Ost och olivsnacks

Oliver, tärnad vitost och baguette som doppas i örtolja är perfekt som småplick när gästerna kommer. 
Här hittar du receptet

Smördegsinbakad sparris

Portionsinbakad sparris med krämig kronärtskocksröra, perfekt till fördrinken eller på buffébordet
Här hittar du receptet

Grönsallad med briedressing

Några bittra salladsblad som rosé och frisée är gott till den smakrika och krämiga dressingen.
Här hittar du receptet

Heta kycklingspett

Kycklingspett med chili och vitlök – perfekta att förbereda. Stek filéerna i stekpanna och lägg dem i glazen tills de ska grillas. 
Här hittar du receptet

Grillade lammfärsspett

Smakrika spett med krämig fyllning av färskost, ingefära och vitlök. Forma färsen tätt runt spetten så att fyllningen inte rinner ut. 
Här hittar du receptet

Smördegspizza med picklad rödlök

Frasig pizza med syrlig rödlök. Bjud i mindre bitar till drinken eller skär portionsbitar till huvudrätt eller på buffén.
Här hittar du receptet

Potatissallad med dragon

Selleriblad och kapris blir smakfull dekoration till potatissallad med dragon – perfekt på buffén eller till sommarens grillning! 
Här hittar du receptet

Sugen på mer? Här finns fler recept och mer inspiration till festen.