Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
 

Så gör du Biancas och Tiffanys paradrätt med halloumi och quorn

Du kan också laga Biancas och Tiffanys enkla och smarriga paradrätt marinerad halloumi och quorn med mangosalsa, guacamole, stekta grönsaker och chips!

Publicerad 2015-08-31 | jenny@vardagspuls.se

Ingredienser:

300 g quornbitar

200 g halloumi

1 msk sesamolja

1 röd chili

2 msk soja

1/2 dl rapsolja

1 ananas

200 g champinjoner

150 gr sockerärtor

1 påse lättsaltade potatischips

Salt och peppar


Tillbehör:

Guacamole

Mangosala

Se separat länk längst ner

Gör så här

  1. Finhacka chillin
  2. Blanda den till en marinad med rapsolja, sesamolja och soja
  3. Tärna ner halloumin och blanda bitarna och quornen i marinaden
  4. Låt stå i kylen i 30 min
  5. Dela champinjonerna i fyra delar
  6. Strimla sockerärtorna och skala och tärna ananasen två x två centimeter stora bitar
  7. Hetta upp en stekpanna och stek sedan halloumin och quornen först tillsammans med marinaden och tillsätt sedan grönsakerna och svampen
  8. Fräs på mediumhög värme i ca 5-6 minuter
  9. Servera med tillbehören och en god grönsallad och om man vill så åt Bianca och Tiffany detta när de var små med några potatischips...

Mangosalsa
Guacamole