Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
Ingefära är bra av flera olika anledningar menar dietisten Jeanette Steijer Bild: Pixabay, press.

Därför ska du äta ingefära

Dietisten: ”Använd ingefära för att öka din förbränning”

Ökar ingefära förbränningen och kan den motverka förkylning? Vardagspuls dietist Jeanette Steijer listar olika anledningar till att njuta av ingefära.

Publicerad 2016-11-21 | Jeanette Steijer

Ofta hör vi tips om att vi ska äta eller dricka vissa saker som ökar vår förbränning och på så vis kunna gå ner i vikt. Tyvärr är det inte helt så enkelt. För att gå ner i vikt så måste energiintaget vara minde än energiåtgången och det är nog där de flesta måste börja när det gäller de där jobbiga överviktskilona.

Förbränningen är svår att påverka, det bästa tipset är att bygga muskler vilket ger dig en högre grundförbränning. Mat som till exempel ingefära och chili kan, genom att de ökar kroppens värmeproduktion något, öka förbränningen marginellt. Vi pratar pyttelite och en ökad förbränning inte är samma sak som att går ner i vikt. Samtidigt som det är svårt att få i sig större mängder av både ingefära och chili. Så man får nog börja i den andra änden om man tänker sig att kilona ska bort.

Ingefära bra för matsmältningen

Ett tips till oss kvinnor är att vi inte ska var så rädda att styrketräna utan våga lägga på lite vikt så att vi bygger muskler och får effekt. För att återgå till ingefäran så finns det ett par andra orsaker till att man kanske ska få i sig lite varje dag. Det finns studier som visar att roten är välgörande för matsmältningen och för att motverka förkylningar. När det gäller förkylning ska ingefäran helst intas i förebyggande syfte. Det är lite sent att börja när förkylningen redan är ett faktum även om det kan kännas bra att dricka ändå förstås. Så använda gärna ingefäran av andra anledningar än för att få ökad förbränning!

Snabba tips med ingefära:

  • Gör eget ingefärste genom att hälla hett vatten över små bitar av färsk, skalad ingefära. Drick varje dag!
  • Ge sting åt din hemgjorda smoothie eller juice. Favoriten just nu är juice på apelsin, morot och ingefära.
  • Använd, torkad eller färsk, i alla wokade rätter.
  • Ingefära och fisk/skaldjur är en väldigt god kombo!
  • Mixa med koriander, chili och lime – gör din egen stingiga sås eller marinad med soja som bas.

Må gott!

Ingefärssmoothie

En god och nyttig smoothie som passar bra till både frukost och mellanmål.

Gör så här