Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
Receptet presenteras i samarbete med Risenta
Risentafrukost Bild: Johnér

Så får du sommarens härligaste start på dagen

Frukostlyxa med nyttig chia och välsmakande kokos

Äntligen sommar och semester – och tid att verkligen njuta!
På Vardagspuls vill vi slå ett slag för lyxig och nyttig långfrukost, som räcker ända in på lunchen.

Publicerad 2015-06-15 | Senast ändrad 2016-08-01 | Vardagspuls

Sedan urminnes tider har chia varit en stapelvara i delar av Sydamerika.
Nu har det lilla nyttiga fröet tagit västvärlden med storm. Inte konstigt med tanke på att det är fullsmockat med  näringsämnen och antioxidanter.
Och pudding i all ära, men det finns så mycket mer du kan göra av chia.

Omelett och minipankisar

Vi vill slå ett slag för den här fräscha omeletten – fullpackad med supernyttiga chiafrön, avokado och spenat. Enkel att slänga ihop och håller dig mätt ända in till lunchen.
En annan väl så lyxig och välsmakande frukostvariant är de små söta kokospannkakorna. Både vackra och goda med smak av vanilj. Servera med färska bär och grädde.
Servera med väldoftande, nybryggt kaffe eller te med favoritsmaken.

10 anledningar till varför chiafrön är så nyttiga

  1. De innehåller en massa nyttiga näringsämnen men få kalorier
  2. De är fullsmockade med antioxidanter
  3. De innehåller mycket fiber
  4. De innehåller mycket protein
  5. De är rika på omega-3
  6. De förser dig med viktiga mineraler
  7. De är en utmärkt källa till järn
  8. De verkar snabbt mättande