Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
 

Matbloggaren Caroline Ahlqvist, känd från Hela Sverige bakar, visar hur du gör det godaste mellomyset. Från Vardagspuls den 4 februari.

Stjärnformade grönsaker med holiday-dipp

Genom att stansa dem med en pepparkaksform kan grönsakerna få en helt ny form! Ihop men god dipp blir det ett perfekt snacks framför teven.

Publicerad 2016-02-04 | Caroline Ahlqvist

Ingredienser:

1/2 gurka

2 stora morötter

Holiday dipp

3 dl gräddfil eller fet yoghurt

1 1/2 msk tomatpuré

2 tsk paprikapulver

1 1/2 tsk örtsalt

1 tsk honung

1 1/2 tsk lökpulver

1 tsk torkad persilja

1 nypa svartpeppar

 

Gör så här

  1. Skala både gurkan och morötterna och skär i 1/2 cm tjocka skivor.
  2. Stansa ut stjärnor eller andra mönster med hjälp av pepparkaksformar. Barnen älskar det!
  3. Rör ihop alla ingredienser till dippen och låt stå kallt i en kvart så smakerna kommer fram.
  4. Servera med de stjärnformade grönsakerna och chips.