Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
Grillad kokosfisk Bild: Arla köket

Inspireras av det afrikanska köket

5 härligt smakrika recept

Vet du inte vad du ska laga till middag? Är du trött på makaroner och köttbullar? Blanda upp veckan med några härligt kryddiga recept med inspiration från Afrika.

Publicerad 2018-04-09 | Vardagspuls

Oavsett om du är sugen på en mustig gryta, fräsch fisk eller en lättlagad soppa så har det afrikanska köket något för dig. Här kommer fem spännande recept att prova hemma. 

Harissa-ris med grönsaker och nötter

Denna smakrika och lite heta risrätt passar perfekt med en fräsch vitlöksyoghurt. Om du inte är så förtjust i det heta, dra ner på harissan, om du älskar het mat: ha i lite extra!
Här hittar du receptet

Grillad kokosfisk

Spara det här härliga receptet till sommarens grillkvällar eller stek fisken på spisen. Servera tillsammans med ris och grönsaker.
Här hittar du receptet

Sötpotastissoppa med lime

En matig soppa med fyllig smak och lite sting. Gör den ännu matigare med hjälp av bönor, avokado eller tortillachips, en ny favorit!
Här hittar du receptet

Marockansk kycklinggryta med grönsaksyoghurt

Snabblagad gryta, trots sin långa ingredienslista. Riktigt mustig och härlig, serveras med couscous.
Här hittar du receptet

Aprikoschutney

Den här chutneyn passar perfekta till sommarens grillade halloumi eller matiga sallader med fetaost. 
Här hittar du receptet