Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
 

Se när Katrin Zytomierska och Bingo Rimér bakar chokladbollar. Från Vardagspuls den 14 april.

Njut av lyxiga LCHF-chokladbollar

Katrin & Bingos favoriter – gör dem själv

Katrin Zytomierska är en av landets främsta LCHF-förespråkare. Hon har själv använt metoden för att komma i toppform och skrivit flera böcker i ämnet. 
Här bjuder hon och sambon Bingo Rimér på favorit-chokladbollarna, en nyttig variant du kan njuta extra mycket av.

Publicerad 2015-04-14 | Vardagspuls

Ingredienser:

200 gram hackade hasselnötter

100 gram smör

150 gram kokosflingor (varav 50 till garnering)

1 kryddmått vaniljpulver

3 msk Sukrinmelis (erythritol puder)

85 gram mörk steviasötad choklad

2 matskedar vispgrädde

1 1/2 msk kallt starkt kaffe om man vill

50 gram chiafrön till att rulla i

Gör så här:

  1. Kör hasselnötterna i en blender. Lägg i en bunke tillsammans med smör, kokos, vaniljpulver och melis.
  2. Smält choklad i vattenbad. Tillsätt grädde och kaffe. Blanda till en jämn smet med handen.
  3. Gör runda små bollar och rulla i kokos eller chiafrön. Ställ in i kylen en stund om du vill!