Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
Lime och rosépepparrub Bild: Arla Köket

Lime- och rosépepparrub

4 port

Klappa gärna in ruben minst 30 minuter i förväg om du grillar fisk. Limen och saltet gör att fisken blir lätt rimmad och håller bättre ihop på grillen.

Publicerad 2015-04-22 | Senast ändrad 2015-05-11 | Vardagspuls

Ingredienser:

2 msk rosépeppar

rivet skal av 2 lime

3 msk salvia

1 tsk salt

Tips: Använd gärna ekologisk lime. Den är obesprutad och därför bra när man använder skalet.

Gör så här

  1. Mortla rosépepparn och blanda med övriga ingredienser.
  2. Klappa in drygt 2 tsk rub på varje portionsbit.