Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
Picklade primörer Bild: Arla Köket

Picklade primörer

4 port

Krispiga primörer i klassisk ättikslag. Passar till det mesta på grillen.

Publicerad 2015-04-22 | Senast ändrad 2015-05-11 | Vardagspuls

Ingredienser:

500 g blandade primörer , t ex morot, spetskål, blomkål

Lag:

1 dl ättiksprit 12%

1 dl strösocker

5 dl vatten

1 msk hel anis

1 msk hel kummin

1 msk fänkålsfrön

Gör så här

  1. Skala morötterna.
  2. Skär primörerna i tunna skivor.
  3. Koka upp ingredienser till lagen och låt dra 30 min.
  4. Koka upp igen och sila vätskan över primörerna.
  5. Låt svalna.