Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
torsk Bild: Johnér

Recept av Tommy Myllymäki

Så här lagar du som en mästerkock

Torskrygg, mandelpotatisplättar eller chokladmousse. Kocken som kom trea i kock-VM 2015 delar med sig av några goda recept.

Publicerad 2015-10-15 | Arla Köket

Torskrygg med pocherat ägg och vitvinssås
Klassisk fiskrätt med citron. Fisken får mer smak om den rimmas och blir fastare.

Hjortytterfilé med rödvinssås
Till denna rätt tillsätter du en god chokladsås. Hjortytterfilén passar perfekt till middagen.

Pasta med rostad vitlök och karljohan crème fraiche
Pastarätt med god karl johan-svampsås. Riktigt god!

Cappucino på vita bönor med chorizo
En riktigt god soppa som du toppar med paprika och stark chorizo. Härlig smak!

Mandelpotatisplättar med löjrom
Goda plättar på mandelpotatis som blir till en fin förrätt.

Ugnsstekt lammbringa med rostade morötter och rosmarin
En härlig och krispig rätt som passar till alla tillfällen.

Chokladmousse med kaffe och rom
Chokladmousse med kaffesmak. Med klick av rom blir smaken mer vuxen.

Fler recept hittar du på Arla.se