Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
 

Thomas Ravelli lagar sin paradrätt. Från Vardagspuls den 29 april.

Ravellis paradrätt - Fredagsfilé med ostsås

Hela familjens favorit hemma hos Thomas Ravelli är en bit fläskfilé med god ostsås.

Publicerad 2015-04-22 | Senast ändrad 2015-04-24 | Vardagspuls/Thomas Ravelli

Ingredienser:

1 bit fläskfilé för fyra personer

Salt och peppar

Smör till stekning

Minst 250 gram örtkryddad färskost

1 dl köttbuljong

1 msk soja

2 dl grädde

Gör så här

  1. Stek köttet efter smak och tycke.
  2. Lägg osten i en kastrull, späd med buljong och grädde.
  3. Värm alltihop och vispa till lagom konsistens. Smaka av med soja.