Christian Hellberg lagar biffar gjorda på älgfärs tillsammans med Olle Bensköld som fått chansen att laga mat med Christian genom Min stora dag. Från Vardagspuls den 19 oktober.

Min stora dag: Nu får Olle laga mat med stjärnkocken

Olle Bensköld som lider av en muskelsjukdom fick för en dag en av sina stora drömmar uppfyllda. Att få laga mat med en stjärnkock. I direktsändning i Vardagspuls fick han laga viltfärsbiffar med kocken Christian Hellberg.
– Det känns jättebra att få laga mat med Christian, säger Olle.

Publicerad 2015-10-19 | Vardagspuls

15-årige Olle Bensköld från Karlskrona har genom stiftelsen ”Min stora dag” fått en hel dag fylld av upplevelser, limousinfärd, hotellvistelse och god mat.
Hans önskan var att få laga mat med en känd kock. Och det är just det han fick göra i direktsändning med Vardagspuls kock Christian Hellberg.

På grund av sin muskelsjukdom kan Olle inte laga mat själv hemma – något som han tidigare älskat.
– Men han är alltid med hemma i köket och jätteduktig med smaker och har känsla för det och älskar att prova nya maträtter. Och han följer alla kockprogram på tv, säger Olles mamma Ulrika Bensköld. 

Sjukdomen påverkar livet mycket

Det är är extrem och ovanlig form av muskelsjukdomen hypomyeliniserande neuropati som Olle lider av vilket gör honom väldigt svag i kroppen vilket med tiden har gjort honom rullstolsburen.
– Jag sitter ju i rullstol – men jag lägger inte märke till det. Jag hittar andra vägar. Jag föddes med det så har ju levt med det hela livet, säger Olle.

Men hans muskelsvaghet påverkar även andningen.
– Det påvekar livet väldigt mycket. Han blir svagare och svagare och behöver mer hjälp och har en assistent i skolan, berättar Olles mamma Ulrika men poängterar att han är självständig och har stor integritet.
– Och han har gott om vänner och går i vanlig klass och trivs med livet. När du träffar honom ger han intryck av att vara en pigg och frisk person.

Nominerades på sin födelsedag

Men en vanlig förkylning kan i Olles fall bli mycket allvarlig.
– Han har svårt att hosta och då kan man få lunginflammation och det kan bli väldigt allvarligt, säger Ulrika Bensköld.  

I vintras låg han på sjukdom för en kraftig lunginflammation. Men inget ont som inte har något gott med sig heter det ju. För det var när Olle låg på sjukhuset som stiftelsen fick kontakt med hans föräldrar och det glada beskedet att han nominerats till Min stora dag fick han på sin fördelsedag.

Vad brukar du laga för mat själv Olle?
– Det är lite olika – men jag gillar grilla och thaimat

Hur känns det att vara med och laga mat med Christian?
– Det känns jättebra!

 

Det här fick Olle göra under sin dag

Olle och hela familjen, med mamma, pappa och syster, fick under en helg bo på SAS Radisson med hela familjen. Under dagen fick de ett Stockholmskort och åkte bland annat upp med hissen utanför Globen och besökte museer som Naturhistoriska, Vasamuseet och Aqvaria. Eftersom att Olle är intresserad av fordon så hämtade en limousin upp hela familjen och åkte till Hard Rock Café för att äta. 

Höjdpunkten för dagen var att få laga lunch med Christian Hellberg – som hela familjen bjöds på. Maten lagas även i direktsändning i Vardagspuls 19 oktober. 

 

 

Nyttiga sötsaker

Bild: Arla Köket

5 nyttiga enkla sötsaker

Enkla recept på sötsaker du kan njuta av med extra gott samvete. Från knapriga bars till kakor och godis.

Gråtfest och smoothies

Bild: Partaj

Här gör Partaj-gänget parodi på Vardagspuls

Rachel Mohlin, Maria Montazami, Eva Röse och många fler bidrog när det var dags för Kanal 5:s Partaj att göra parodi på Vardagspuls.

5 bästa tipsen

Bild: Johnér

Dejtingexperten: Så ska du bete dig på dejten

Tunghäfta eller babbel-Fia. Dejtingcoachen ger sina bästa tips inför och under dejten och råder dig till vad du inte bör göra.

Det bästa från Vardagspuls TV

      Musiken i Vardagspuls

      Semmelspecial

      Bild: vardagspuls

      Så gör du Kristins chiasemla

      MAT & RECEPT Både gott och nyttigt. Det kan med andra ord inte bli mycket bättre än Kristin Kaspersens chia-semla. Här är receptet!

      Lär dig grundstegen

      Bild: Vardagspuls

      Här lär sig Mia och Agneta swingdans

      Superkul och ganska enkelt. Så här blir du kung eller drottning på dansgolvet.

      Marcus Mendes listar:

      Bild: Johnér, Spoilconcept

      Varje mans 9 måsten i badrumsskåpet

      VARDAGSLYX Frisören och skönhetsexperten Marcus Mendes listar dagens skönhetstrender för män och tipsar om hur hud och hår behåller sin lyster.

      Nya semmelwrappen?

      Bild: Vardagspuls

      Så gör du dina egna lussesemlor

      RECEPT Kan den här skapelsen bli nästa stora konditorsnackis? Nya succén är hälften semla, hälften lussebulle. Så här gör du den!

      Drinkrecept

      Bild: Vardagspuls-Peder

      Så gör du bartenderns goda äppeldrinkar

      VARDAGSLYX Bartender Luis Hernandez tipsar om goda äppeldrinkar – med eller utan alkohol.

      Halloween-sminkning

      Bild: Vardagspuls

      Farao: ”Känns som jag fått en skönhetsoperation”

      Här får Fredags–Farao en chock när han får se sig själv i spegeln: ”Jag blir rädd för mig själv”.

      Fixa frissan

      Bild: Vardagspuls

      Så enkelt får du till hårsvallet

      VARDAGSLYX Vinnaren i frisör–EM, Julia Siira, visar på Vardagspuls-Mia hur du själv får till det där vackra svallet. Så här gör du steg för steg.

      Mediterar varje dag

      Bild: Vardagspuls

      Bard: ”Jag är egentligen filosof”

      Hör Alexander Bard om vad musiken och meditationen gör för hälsan och vad som håller honom frisk och glad.

      #fourfitchallenge

      Bild: Instagram, Johnér

      Fyra plagg på en vecka – fixar du det?

      INSTAGRAM Fourfitchallenge sprider sig i sociala medier. Utmaningen: att bära fyra plagg under en hel vecka. Så här funkar det.

      Bild: Vardagspuls

      Charlotte Perelli: ”Vi ville ha en helg full av kärlek med våra vänner”

      KLIPP Charlotte Jensen Perrelli gifte sig nyligen i Frankrike. Mia träffade henne precis innan bröllopet.

      Klassresan

      Bild: IBL

      Så gick Sofia från såpakändis till prinsessa

      HOVREPORTERN LISTAR Hon är tjejen från Älvdalen som medverkade i en dokusåpa och prydde omslaget på en herrtidning – iklädd bikini och en orm. Så lyckades prinsessa Sofia skaka av sig dokusåpastämpeln.

      Höstens sminktrender

      Bild: Vardagspuls

      Steg för steg – så får din hy en vacker lyster i höst

      KLIPP & LISTA Makeup-artisten Jessica Wahlgren sminkade Vardagspuls-Mia och gav sina bästa tips för en vacker och färgstark höst.

      Bild: Husmorsorna presenterar: Hemmafest

      Allt för hemmafesten med husmorsorna

      MAT & RECEPT Fest handlar inte om pengar. Nej – det handlar om lust, god vilja och en öppen famn. Emma Hamberg och Anette Rosvall visar hur.

      Bild: TT

      Lena Olin: ”Lasse är vegan så det blir grönt på grillen”

      VARDAGSLYX Här berättar filmstjärnan Lena Olin om sin sommar. Det blir USA, Stockholm och skånska kusten – men absolut inga bad i svenska vatten.

      Bild: Vardagspuls-Peder

      Skrattfest med Fredags-Farao: ”Men vad är ni rädda för!?!”

      KLIPP Han är hejdlös, han är hämningslös, han kastar sig in i allt från lador till sexträning med stor nyfikenhet. Här är favoriterna med säsongens Farao – försök hålla dig för skratt om du kan!

      Imitation

      Bild: Vardagspuls

      Mia imiterar Maria Montazami – då dyker originalet upp

      KLIPP Vardagspuls-Mia gör en smoothie på Maria Montazamis vis. Imitationen blir så träffande att viss förvirring uppstår – hos fredags-Farao och den riktiga Maria Montazami.

      Skatta mer

      Bild: Johnér

      Skratt – den bästa medicinen?

      VARDAGSLYX Kanske är dina roliga klipp mer än bara tidsfördriv? Flera studier visar att de som skrattar mycket gör flera stora hälsovinster.

      Fiffiga husmorsknep

      Bild: Johnér

      7 tips till ditt eget hemmaspa

      VARDAGSLYX Tomt i kassan? Röj runt i köket så hittar du garanterat flera bra skönhetsprodukter. Tänd ett ljus och fixa ditt eget lyxiga hemmaspa.

      Bästa vännen

      Bild: Johnér

      Därför mår husdjursägare bättre

      VARDAGSLYX Mår du bra när du gosar med ditt husdjur? Inga konstigheter. Att hänga med husdjur har nämligen en positiv påverkan på ditt humör och ditt allmänna välbefinnande.

      Spotify-lista

      Bild: DN

      Gloria, 70, väljer sina discofavoriter

      LÅTLISTA Madelein Månsson är 70 år gammal. Som dj kallar hon sig Gloria. Här delar hon med sig av sina bästa discolåtar!

      Grattis kaffeälskare

      Bild: Johnér

      Ännu en anledning att bälga i sig

      VARDAGSLYX Kaffe som ett skydd mot cancer, kan det stämma? Ja, enligt ny forskning från amerikanska National Cancer Institute.