Hur sparas mina uppgifter?

Betr. elektronisk behandling av personuppgifter i Arla Foods-koncernen.

Vår personuppgiftspolicy innefattar de åtgärder som vi vidtar för att säkerställa att alla de upplysningar som kommer i vår ägo förvaras korrekt och förblir konfidentiella och endast används för sitt ursprungliga syfte.

Om du har några frågor eller kommentarer rörande Arla Foods internetpolicy kan du antingen skicka e-post till arla@arlafoods.com eller skriva till Arla Foods Lindhagensgatan 126, 105 46 Stockholm.

PERSONUPPGIFTER

De enda personuppgifter som vi samlar in är de personuppgifter som du lämnar till oss när du går in på vår webbplats eller på annat sätt lämnar till oss när du besöker vår webbplats. Om du önskar skickar vi en utskrift där det framgår vilka upplysningar vi har om dig.

På vår webbplats lagras inga personuppgifter automatiskt och inga personuppgifter samlas in automatiskt på något annat sätt. Det är endast användarens IP-adress som webbservern automatiskt känner igen för att därefter skicka webbsidorna till din dator. Om du är ansluten till internet får du en IP-adress som ser ut ungefär så här: 197.188.58.9.

Vi använder s.k. cookies för att samla in uppgifter av teknisk karaktär och för statistiska syften, för att mäta webbplatstrafiken. Alla dessa upplysningar är icke-personrelaterade uppgifter och du kan inte identifieras utifrån dem. De samlas endast in av systemadministrativa skäl. En cookie är ett meddelande som skickas från webbservern till webbläsaren. Den har bland annat till uppgift att identifiera användarens dator och på så sätt registrera webbplatsens besöksmönster.

I vilka sammanhang används personuppgifterna?

De personuppgifter som du lämnar till oss används enligt följande:

  • Skaffa uppgifter, produkter eller tjänster till dig som du bett om.
  • Lämna upplysningar till dig om produkter eller tjänster från Arla Foods som du kan vara intresserad av, eller andra marknadsrelaterade syften för internt bruk för att förbättra webbplatsens innehåll. Det kan vara information eller användartest, som du i förväg anmält intresse för att delta i, för att anpassa webbplatsens innehåll och/eller layout till den enskilda användaren. Det kan även röra sig om att göra användarna uppmärksamma på uppdateringar av webbplatsen, samt samla in och offentliggöra statistiska upplysningar om användaren och dennas önskemål. Observera att statistiken är anonym och att det därmed inte är möjligt att identifiera enskilda användare.

VIDAREFÖRMEDLING AV PERSONUPPGIFTER

Vi lämnar inte vidare några personuppgifter till tredje part (förutom anställda på Arla Foods) utan ditt samtycke, som ska lämnas enligt de villkor som beskrivs nedan om du inte lämnar andra instruktioner.

Om du vill tas bort från vår e-postlista

Om du vill ha upplysningar om vilka uppgifter vi har om dig eller själv få tillgång till eller rätta dessa uppgifter ber vi dig kontakta arla@arlafoods.com. Du kan när som helst be att få dina personuppgifter raderade från vår e-postlista genom att skicka e-post till arla@arlafoods.com.

ÄNDRINGAR AV VÅR PERSONUPPGIFTSPOLICY

Om vi beslutar att ändra vår personuppgiftspolicy meddelar vi detta på denna sida. Om vi däremot vill genomföra väsentliga ändringar i det sätt som vi behandlar personuppgifterna som vi har om dig kommer vi att be om ditt samtycke innan vi genomför ändringarna.

Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
 

Christian Hellberg lagar biffar gjorda på älgfärs tillsammans med Olle Bensköld som fått chansen att laga mat med Christian genom Min stora dag. Från Vardagspuls den 19 oktober.

Viltfärsbiffar med pressgurka och rårörda lingon

4 portioner

Vilda färsbiffar med klassiska tillbehör signerade Vardagspuls huskock Christian Hellberg.

Publicerad 2015-10-16 | Christian Hellberg

Ingredienser:

600 g viltfärs

1 gul lök

2 msk smör

6 torkade enbär

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

3 dl matlagningsgrädde

1,5 msk koncentrerad viltfond


Pressgurka:

1 gurka

3 krm salt

2 msk ättiksprit 12%

1 dl vatten

2 msk socker

5 vitpepparkorn

2 lagerblad

2 msk hackad persilja



Rårörda lingon:

5 dl lingon

2 dl strösocker

Gör så här

  1. Finhacka en gul lök och stek i smör på låg temperatur utan att det tar färg. Tag av från värmen och låt svalna.

  2. Mortla hälften av enbären och salt och blanda med viltfärsen. Tillsätt lök och svartpeppar och blanda väl.

  3. Forma biffar och stek dem i stekpanna ca 3-4 minuter på varje sida. Ett tips är att ha lite kallt vatten på händerna när du gör det så fastnar inte färsen på fingrarna.

  4. När biffarna fått fin färg på båda sidor så ta upp biffarna och häll i grädden i stekpannan, resterande enbär samt viltfonden och koka upp. När såsen kokat ihop, lägg tillbaka biffarna i stekpannan och låt dem sjuda med ca 3-4 minuter.

  5. Pressgurka: Skiva gurka tunt med osthyvel och blanda med salt i en skål. Låt dra i ca 30 minuter så att vätskan dras ut av saltet, häll av spadet.
  6. Koka upp ättiksprit, vatten, socker, vitpeppar och lagerblad i en kastrull. Rör tills sockret löst sig och låt lagen svalna något. Lägg den avrunna gurkan tillsammans med finhackad persilja i en glasburk eller skål och häll lagen över. Låt stå kallt i kylskåp någon timme före servering.
  7. Rårörda lingon: Rör lingon och socker i en bunke tills sockret löst sig. Ställ i kylskåp i 20-30 min innan servering. Om du använder frysta lingon kan bunken helt enkelt stå framme tills lingonen tinat.