Hur sparas mina uppgifter?

Betr. elektronisk behandling av personuppgifter i Arla Foods-koncernen.

Vår personuppgiftspolicy innefattar de åtgärder som vi vidtar för att säkerställa att alla de upplysningar som kommer i vår ägo förvaras korrekt och förblir konfidentiella och endast används för sitt ursprungliga syfte.

Om du har några frågor eller kommentarer rörande Arla Foods internetpolicy kan du antingen skicka e-post till arla@arlafoods.com eller skriva till Arla Foods Lindhagensgatan 126, 105 46 Stockholm.

PERSONUPPGIFTER

De enda personuppgifter som vi samlar in är de personuppgifter som du lämnar till oss när du går in på vår webbplats eller på annat sätt lämnar till oss när du besöker vår webbplats. Om du önskar skickar vi en utskrift där det framgår vilka upplysningar vi har om dig.

På vår webbplats lagras inga personuppgifter automatiskt och inga personuppgifter samlas in automatiskt på något annat sätt. Det är endast användarens IP-adress som webbservern automatiskt känner igen för att därefter skicka webbsidorna till din dator. Om du är ansluten till internet får du en IP-adress som ser ut ungefär så här: 197.188.58.9.

Vi använder s.k. cookies för att samla in uppgifter av teknisk karaktär och för statistiska syften, för att mäta webbplatstrafiken. Alla dessa upplysningar är icke-personrelaterade uppgifter och du kan inte identifieras utifrån dem. De samlas endast in av systemadministrativa skäl. En cookie är ett meddelande som skickas från webbservern till webbläsaren. Den har bland annat till uppgift att identifiera användarens dator och på så sätt registrera webbplatsens besöksmönster.

I vilka sammanhang används personuppgifterna?

De personuppgifter som du lämnar till oss används enligt följande:

  • Skaffa uppgifter, produkter eller tjänster till dig som du bett om.
  • Lämna upplysningar till dig om produkter eller tjänster från Arla Foods som du kan vara intresserad av, eller andra marknadsrelaterade syften för internt bruk för att förbättra webbplatsens innehåll. Det kan vara information eller användartest, som du i förväg anmält intresse för att delta i, för att anpassa webbplatsens innehåll och/eller layout till den enskilda användaren. Det kan även röra sig om att göra användarna uppmärksamma på uppdateringar av webbplatsen, samt samla in och offentliggöra statistiska upplysningar om användaren och dennas önskemål. Observera att statistiken är anonym och att det därmed inte är möjligt att identifiera enskilda användare.

VIDAREFÖRMEDLING AV PERSONUPPGIFTER

Vi lämnar inte vidare några personuppgifter till tredje part (förutom anställda på Arla Foods) utan ditt samtycke, som ska lämnas enligt de villkor som beskrivs nedan om du inte lämnar andra instruktioner.

Om du vill tas bort från vår e-postlista

Om du vill ha upplysningar om vilka uppgifter vi har om dig eller själv få tillgång till eller rätta dessa uppgifter ber vi dig kontakta arla@arlafoods.com. Du kan när som helst be att få dina personuppgifter raderade från vår e-postlista genom att skicka e-post till arla@arlafoods.com.

ÄNDRINGAR AV VÅR PERSONUPPGIFTSPOLICY

Om vi beslutar att ändra vår personuppgiftspolicy meddelar vi detta på denna sida. Om vi däremot vill genomföra väsentliga ändringar i det sätt som vi behandlar personuppgifterna som vi har om dig kommer vi att be om ditt samtycke innan vi genomför ändringarna.

Avdelningen presenteras av Arla Arla logotyp
Ann Söderlunds sotade lax Bild: Vardagspuls-Peder

Sotad lax med mangosalsa, melonsallad och guacamole

För 12 portioner

Den andra gästkocken i Vardagspuls är Ann Söderlund som kommer och lagar sin paradrätt som är en sotad och rubbad lax på ett recept från Hanna Widell och Amanda Schulmans kokbok Middagsparty.

Publicerad 2015-02-18 | Senast ändrad 2015-02-20 | Ann Söderlund

Ingredienser:

Rubbad lax:

1 kg laxfilé utan skinn

3 tsk strösocker

3 tsk salt

1 msk chilipulver

1 ½ msk paprikapulver

1 ½ msk torkad koriander

Mangosalsa:

500 g fryst mango

2 gula paprikor

1 lime, saften från

½ dl olivolja

1 kruka färsk koriander

Salt och svartpeppar

Vattenmelon- och fårostsalsa:

¼ vattenmelon, ca 1 kg

1 rödlök

½–1 dl olivolja

1 kruka mynta

Salt och peppar

Guacamole:

1–2 röda chilifrukter

2 små rödlökar

2 tomater

1 kruka färsk koriande

6 avokador

2 limefrukter, saften från

3 vitlöksklyftor

Salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Laxen:Skär laxen först på längden och sedan på mitten så att du får fyra bitar lax.
  2. Blanda ihop socker, salt och kryddor. Vänd laxen i kryddblandningen så att alla sidor blir täckta. Låt stå i rumstemperatur i ca 1 timme.
  3. Stek laxen hastigt på båda sidor i en torr stekpanna. Laxköttet ska inte vara genomstekt, utan ha en rå innerkärna.
  4. Skär upp laxen i lagom stora bitar.
  5. Mangosalsan:
  6. Hacka koriandern fint och blanda i salsan. Smaka av med salt och peppar.
  7. Vattenmelonsallad: Skär vattenmelonen i kuber och hacka rödlöken.
  8. Bryt fårosten i bitar, hacka myntan och blanda ihop alla ingredienser. Smaksätt med salt och peppar.
  9. Guacamole:Kärna ur och finhacka chilin och finhacka också rödlöken. Skär tomaterna i små tärningar. Finhacka koriandern.
  10. Lägg avokadon i en skål och mosa den lätt. Tillsätt chili, rödlök, tomat, finhackad koriander, limesaft och pressa ner vitlök.
  11. Rör ihop och smaka av med salt och peppar.
  12. Servera med jasminris.